广州做生鲜的都懂,菜过夜就掉价。有老板问上小程序值不值,我说:损耗账没算清,线上单量越大亏得越多。先把周转和临期管好,再谈扩量。
库存周转先可视化
我们给广州生鲜店做系统时,把每个品的进货、售出和报损实时拉出来,哪批货快到期一眼看见。常斌操盘电商时最看重周转,他说压货就是压钱。我们手上的一家做进口三文鱼的商家,线上销售翻番,靠的就是周转快,货不压仓。
临期降价自动跑
傍晚没卖掉的菜,人工打折常忘。系统按保质期自动降一档,减少报损。广州信服无限交付生鲜项目,源码连同一年维护一起交,你调折扣自己后台改,今天想五折明天想三折,动动手指就成。
线上订单反推采购
小程序跑起来后,订单数据能反推第二天进多少。以销定采,损耗自然降。累计做了三百多个小程序,零售类满意度稳定在 98.2% 上下,靠的是把账算明白,老板不用拍脑袋进货,数据说话最稳。
先锁爆款再扩
生鲜品类多,别全店上线。我们建议先拿十款高频菜试水临期规则,规则准了再铺全类。前阵子服务的一家做进口三文鱼的商家,就是先单品打透再扩,不会一上来就满仓冒险,试错成本压到最低再放大。
生鲜最怕傍晚报损,系统按保质期自动降档,店长不用守着喊打折,损耗数字月底一看就明白降了多少,数据摆在眼前才好决策。
广州做生鲜的老板最怕傍晚报损,系统按保质期自动降档,店长不用守着喊打折,月底看损耗数字一眼就明白降了多少,数据摆在眼前,采购量才好往下砍。
常见问题
生鲜店也要上小程序?
日单超50就该上。我们500 元起步的站点,源码和一年维护都给
损耗能自动统计吗?
能,进货售出报损实时算。这也是我们强调先算账的原因,数据准才降损耗,老板每天打开就知道扔了多少。
源码交付有什么用?
交付清单就两条,源码递交、一年维护兜底,后期接配送、接会员都自由,客户满意度停在 98.2%来自自主,想接外卖平台也行。
绕不开的一步
一句话小结,损耗账和临期规则算清,再谈扩量。你先把品类表发来,我们估个损耗率,拿十款高频菜先试水。